ATUM FRESCO GRELHADO

INGREDIENTES:

2 Postas grandes de atum fresco.
2 Colheres de sopa de azeite.
2 Ramos de salsa.
4 Fatias médias de limão.
Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície.

Coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão.

Deixe tomar gosto durante 2 horas.

Findo o tempo.

Disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo.

Deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento.

Retire assim que o peixe estiver cozido.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

Sirva acompanhado de batatas soté, molho vinagrete,arroz e salada verde.

Sal a gosto.